O Tour Cervejeiro que Você Precisa Conhecer!
- Bares Botequins Cervejarias Viagem
Vinícios Borges - Redação WikiSoft- 0
- 9 minutos para leitura
Minas, além de ser famosa pelas montanhas e pelo queijo delicioso, também é um paraíso para os amantes da cerveja. Não tô brincando, não! Aqui, as cervejarias artesanais brotam que nem água na fonte, e as rotas de degustação são de deixar qualquer um de queixo caído. Então, prepare-se para embarcar nessa jornada sensorial, porque Minas Gerais vai te surpreender!
Aqui, as cervejarias não são só lugares onde se produz cerveja, são verdadeiros templos da bebida. É como se as fermentadoras fossem os corações das cidades, pulsando com sabor e tradição. E o que eu mais adoro é que cada cervejaria tem sua própria personalidade, suas próprias cervejas e histórias incríveis pra contar.
- OUÇA O ARTIGO
Mas, antes de pegar a estrada, deixa eu te contar uma coisa: prepare-se para uma experiência que vai te deixar com um gosto de quero mais. Não tem como conhecer todas as cervejarias de Minas de uma vez só. É tipo uma caça ao tesouro, onde o tesouro é uma cerveja gelada e saborosa. Então, planeje bem sua viagem, escolha algumas cervejarias pra visitar e deixe o resto para a próxima vez.
Vamos começar nossa jornada cervejeira?
O Berço das Cervejarias Mineiras
Minas Gerais tem uma tradição cervejeira que remonta aos tempos coloniais. Os mineiros sempre foram bons de copo, e isso se reflete na qualidade das cervejas que são produzidas aqui. A história da cerveja em Minas é como um livro que vai se desdobrando a cada gole, e nós vamos mergulhar nesse livro de cabeça!
A cidade de Belo Horizonte, a capital do estado, é um ótimo ponto de partida. Ela é o epicentro da cena cervejeira mineira e abriga algumas das cervejarias mais renomadas do estado. Uma das paradas obrigatórias é a cervejaria Wäls, que já ganhou diversos prêmios e é conhecida por suas cervejas criativas e de alta qualidade. Não deixe de provar a Wäls Niobium, uma cerveja premiada que tem um sabor único e marcante.
E se você é fã de IPA (India Pale Ale), não pode perder a Backer. Essa cervejaria tem uma variedade incrível de IPAs que vão te deixar babando. E não é só a cerveja que é boa, o ambiente é super descontraído e aconchegante.
De Belzonte para as Montanhas
Agora, se você quer combinar cerveja com vistas de tirar o fôlego, é só pegar a estrada em direção às montanhas de Minas. Imagine degustar uma cerveja gelada enquanto admira paisagens de tirar o chapéu. Pois é, nas montanhas você pode fazer isso e muito mais.
A cidade de Nova Lima, que fica pertinho de Belo Horizonte, é um verdadeiro paraíso cervejeiro. Lá, você encontra a Cervejaria Krug Bier, que tem um deck com uma vista panorâmica incrível. É o lugar perfeito para relaxar, tomar uma cerveja e curtir o pôr do sol.
O Interior Cervejeiro de Minas
Mas não pense que a cerveja boa se resume apenas à capital e às montanhas. O interior de Minas Gerais também tem suas joias cervejeiras escondidas. Cidades como Ouro Preto e Tiradentes são pérolas quando se trata de cervejas artesanais.
Em Ouro Preto, a Cervejaria Ouropretana é parada obrigatória. Eles produzem cervejas incríveis e têm um bar super charmoso no centro histórico da cidade. É o lugar perfeito para provar uma cerveja local enquanto se perde nas ruelas de paralelepípedos de Ouro Preto.
Já em Tiradentes, a Cervejaria Santíssima Trindade é uma das mais tradicionais da região. Eles têm uma variedade de cervejas que vão desde as mais leves até as mais encorpadas. E o melhor de tudo é que o bar da cervejaria fica em um casarão colonial lindíssimo. É como viajar no tempo enquanto aprecia uma boa cerveja.
A Rota da Cerveja em Minas
Se você quer realmente se aventurar no mundo das cervejarias de Minas, pode seguir uma das rotas cervejeiras que existem no estado. Uma das mais famosas é a Rota da Cerveja de Belo Horizonte, que passa por várias cervejarias da capital.
Outra opção é a Rota da Estrada Real, que liga cidades históricas como Ouro Preto, Mariana e Tiradentes. Nessa rota, você vai poder conhecer não só cervejarias, mas também explorar a rica história e cultura de Minas Gerais.
Comer e Beber: A Combinação Perfeita
Uma coisa que eu aprendi nessa jornada cervejeira é que a comida de Minas Gerais combina perfeitamente com cerveja. Eles têm pratos incríveis, como o feijão tropeiro, o tutu à mineira e o famoso pão de queijo, que são verdadeiras iguarias.
A combinação de sabores entre a comida mineira e as cervejas artesanais é simplesmente divina. Então, não deixe de experimentar os pratos locais enquanto degusta as cervejas da região. É uma experiência gastronômica que vai te deixar com água na boca.
Festivais Cervejeiros em Minas
Se você tem a sorte de visitar Minas Gerais durante algum festival cervejeiro, considere-se um sortudo! O estado abriga vários festivais ao longo do ano, onde você pode provar uma infinidade de cervejas de diferentes estilos.
Um dos festivais mais famosos é o BH Beer Fest, que acontece na capital e reúne dezenas de cervejarias, food trucks e bandas de música ao vivo. É uma festa da cerveja que você não vai querer perder.
Outro festival imperdível é o Tiradentes Beer Fest, que acontece na charmosa cidade de Tiradentes. Além das cervejas, o festival também tem uma feira de gastronomia, onde você pode experimentar pratos locais deliciosos.
A Volta para Casa com Lembranças (e Cervejas) na Mala
Chegou a hora de voltar pra casa, mas não precisa ficar triste. Afinal, você está voltando com lembranças incríveis e, claro, com algumas garrafas de cerveja na mala.
Continua Depois do Bloco
- NAVEGUE PELO GUIA SOFT #COMER E #BEBER
Muitas cervejarias em Minas vendem suas cervejas para viagem, então aproveite para comprar algumas para degustar em casa e compartilhar com os amigos. Tenho certeza de que eles vão adorar provar um pouco do sabor de Minas Gerais.
E não se esqueça de seguir as redes sociais das cervejarias que você visitou. Assim, você fica por dentro das novidades e lançamentos, e quem sabe planejar sua próxima visita.
Continua Depois do Bloco
- NAVEGUE PELO GUIA SOFT #COMER E #BEBER
Conclusão: A Magia da Cerveja em Minas
Bem, pessoal, chegamos ao fim da nossa jornada cervejeira por Minas Gerais. Foi uma experiência incrível, não é mesmo? Conhecemos cervejarias fantásticas, provamos cervejas maravilhosas e nos encantamos com as paisagens deslumbrantes do estado.
Continua Depois do Bloco
Minas Gerais é um verdadeiro paraíso para os amantes da cerveja, e tenho certeza de que você vai se apaixonar por tudo o que essa terra tem a oferecer.
Então, da próxima vez que você estiver pensando em uma viagem cervejeira, considere Minas Gerais como seu destino. Garanto que você não vai se arrepender. Até a próxima aventura cervejeira, pessoal! Saúde! 🍻
Moçambicano, jornalista, escritor, cronista de assuntos diversos, apaixonado por temas relacionados ao universo do lazer, da culinária e da gastronomia. Nômade digital há bastante tempo, exploro subculturas e curiosidades do mundo underground.
Minha especialidade? cobrir e relatar eventos ao redor do mundo, transformando-os em experiências que você pode vivenciar e saborear.
Minha missão? Contar as histórias que você não sabia que precisava ouvir.
